El ser humano tiene una asombrosa capacidad para olvidar el peligro una vez que la tormenta parece haber pasado. Tras años de vivir pendientes de cubrebocas y geles antibacteriales, hoy miramos la influenza y el COVID-19 como problemas del pasado o, en el peor de los casos, como simples «gripas estacionales». Sin embargo, los consultorios médicos siguen llenándose cada temporada de frío con pacientes sorprendidos por la intensidad de sus síntomas. La realidad médica es…